人生没有白走的路，每一步都算数
这是调茶师平台推送的第 28位调茶师
大家好，我是福蝶。我今天想为大家介绍一个已经成为调茶师导师的选手。
虽然，我已经写过她两篇文章，一篇是关于她参加我是调茶师比赛郑州赛获得亚军的好成绩，一篇是介绍她的原创品牌——小木人（现更名为兰茗雪），但是她身上的传奇可不止这些。
2018年写小木人（现更名为兰茗雪）品牌介绍的时候，她只有一家直营店，但是如今，她已经拥有1家直营店，13家加盟店（不算已经签约但还没有开始装修的）。
她叫李梦华，
参加调茶师比赛以前她是一名饮品店的老板，
参加调茶师比赛的时候她是一名选手，
参加完调茶师比赛之后她是一名女性创业者。
当然我不是吹嘘调茶师比赛多么神奇，但是这个转变确确实实是因为参加完调茶师比赛完才发生的。
到底她是如何做到的？是实力还是运气？
我觉得在李梦华身上两者都是存在的。
我希望这篇文章可以给我自己和大家带来一些些思考。
01
跟随自己掌心的感情线
李梦华出身在兰考县，在2002年兰考县还是国家贫困县。1997年，李梦华辍学在家，她很清楚自己不爱读书，也不是读书的料，但是她想干什么？她不知道。年纪小，没阅历，没学历，未来在哪她不知道，目标是什么她也不知道。所以在辍学在家的头3年，她刷过碗，做个厂里的小工，做过饭店的传菜员……各种低门槛只需要劳力的工作几乎她都经历过，工资低不说还特别伤身体，李梦华说那个时候她就是一个没有感情的干活机器。
直到2000年，她跟随郑州避风塘茶楼首批工作人员去上海总部学习，促使她做这个决定只是因为上海是个大城市，她可以跳出兰考县可以去看看体验体验。虽然培训时间不长，但是培训时候的港式甜品和港式奶茶像是打通她喜欢饮品的任督二脉，冥冥之中，她忽然知道了自己想要干什么，目标在哪，曾经一度放弃和灰暗的人生突然鲜活起来。
于是，李梦华在避风塘工作的8年里，她从服务员，做到了领班，直到门店经理。
福蝶深刻知道，刚踏入社会的人不知道自己怎样找到能让你做一辈子的工作， 不知道自己的激情在哪？但是几乎是不可能有人能给你明确的答案的。不过你可以跟李梦华一样，在毫无计划的情况下迈出第一步，跟随直觉，顺势而为。
02
逆境和不安往往是我们的老师，
它让我们更明白自己在乎什么
2006年，李梦华结婚了，在07年怀上了她第一个孩子，08年怀宝宝7个月的时候，李梦华感受到了工作量到了自己身体的极限，所以她辞职了。宝宝出生后没有几个月，李梦华又有了辍学后的迷茫的感觉，没有了工作，孩子做什么都花钱。身份的转变让李梦华焦虑不安，她清楚的知道自己需要做点事情，为了孩子，也是为了自己，那么做点什么呢？
还是做点自己感兴趣的吧，于是李梦华在家门口摆摊卖当地的糖水冰赤豆。但是她的糖水赤豆冰如果跟现在市场上卖的一样，肯定是打开不了销路的。
李梦华观察琢磨了很久，她发现市场上售卖的糖水基本都是用糖精或者糖蛋白加色素香精组成，于是李梦华将原材料换成了白糖、杂粮、鲜水果，不仅让原本的糖水变得更加鲜，而且让当时很多认为不健康排斥吃糖水的人都开始接受，并且成为回头客。
随着糖水生意越来越好，李梦华决定开店，成立品牌——小木人（现更名为兰茗雪）。曾经老顾客成为她门店的常客，也不断介绍新的顾客，当时的李梦华不懂营销，也没有做过门店活动，但就是通过人传人的口碑，门店生意一直都很不错。即使周边现在也有很多知名的品牌，但是她门店的生意也一直很稳定，兰考县很多人都是她10多年的顾客了，有的顾客喝她家饮品已经从读书喝到成家生宝宝。
据美团外卖的数据显示，2018-2019年李梦华的老顾客的回购率在80%以上，曾经还有美团经理来门店以维护的名义向她来讨取经验。
因为门店生意很好，有很多人都跑来说要加盟，但是李梦华因为当时没什么底气，都没有答应。
是的，人生在特殊时期，做决定会很艰难，因为这份决定不仅关系到自己，也关系到家人和身后的员工，所以在决定以前，一定要想清楚自己最在乎什么，在逆境中，自己的核心价值在哪。
然后在职业早期，我们也需要得不断思考自己的核心价值，并为日后做好准备。
03
永远保持好奇，
观察世界，体验新事物
2018年11月，李梦华受到郑州的胡雪松先生介绍，报名参加了调茶师大赛郑州赛。抱着学习和好奇的心态，李梦华从兰考县独身一人来到郑州，没有助手，没有经历过任何比赛，完全是靠着10几年的经验，一步步走到决赛。
在这场比赛里，她也在学习别的调茶师的思路，也与给予她帮助的同行老师一同探讨原材料的特性。挺进决赛的时候，李梦华现场因受到女性创业家黑洪堂创始人石萍美老师的鼓励后，泪洒现场。这个舞台不仅给了她调茶师大赛郑州赛亚军这个称号外，给予她更多的是这个行业给她的后盾，以及得到肯定后更为强烈的学习的热情。
于是，在经历这么高压的比赛后，李梦华开始尝试开放加盟，第一是她相信自己的能力和技术，第二，她认识了很多行业的朋友，这些都是她以后的老师，让她更有底气做这个决定。
所以比赛结束后她开始马不停蹄学习加盟店的管理，寻求更为优质的原材料，思考外包装的设计，解决水果如何采购，OEM定制等问题。
我是调茶师S1总决赛李梦华作品《玫瑰积雪草》
到目前为止，在一年内，李梦华已经在尉氏、民权、庄寨、固阳、张君墓、睢县拥有2-3家加盟店，这些加盟商都是她曾经的顾客，有些已经认识很多年了。李梦华经常说：“人生没有白走的路，每一步都算数。”曾经的她是在为现在的路做铺垫，今天的她也在为日后的路而努力。学习和挑战已经成为李梦华生命中不可缺少的部分。
无论你的职业是什么，发展到哪个阶段，这样的“学习”和“反学习”（忘记自己所学的，重新学习）的循环时不可避免的，保留自己对行业的好奇心，打破常规思维，寻求更多的可能性。
现在调茶师学院特聘李梦华作为学院导师，是为更多的背井离乡在大城市里漂泊、努力打拼却前路迷茫的年轻调茶师们找个领路人，让她的人生经历和经验智慧成为可以学习和参考的案例。李梦华对于在门店吧台里工作的那群年轻人们，有着非常有价值的榜样作用：她是如何实现自己的小店梦的，她面对事业波折和生活磨难时展现的勇气与担当，她对于产品口碑和老顾客的珍视，她是如何勇敢的向前一步创立自己的品牌的......从“小木人”到“兰茗雪”，李梦华让品牌和饮品都附着了她自己的温度，让品牌的一切都有她个人息息相关，在无形之中玩转了茶饮门店的“私域流量”。在一二线城市做茶饮品牌需要依赖资本，那么在三四线城市经营好自己的小店或品牌，就需要像李梦华这样落地的老师。
李梦华，加油；自创品牌的调茶师创业者们，加油！
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